Chi Siamo
Siamo un gruppo di amici impegnati in progetti di lavoro e di vita del cuore della Sicilia. La zona più lontana dalle coste, meno popolata e conosciuta.
The Heart of Sicily nasce per liberare la nostra creatività e condividere la bellezza e l’autenticità della Sicilia interna e rurale.
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I nostri
valori
valori
SAI PERCHÈ CI CHIAMIAMO COSÌ?
The Heart of Sicily è un fortunato libro pubblicato nel 1993 da Anna Tasca Lanza, fondatrice della scuola di cucina omonima. Questo libro è stato il primo a comunicare, al grande pubblico internazionale, il valore della cucina siciliana dell’entroterra e delle sue filiere agricole.
The Heart of Sicily è un fortunato libro pubblicato nel 1993 da Anna Tasca Lanza, fondatrice della scuola di cucina omonima. Questo libro è stato il primo a comunicare, al grande pubblico internazionale, il valore della cucina siciliana dell’entroterra e delle sue filiere agricole.
Responsabilità
Mettiamo al centro la comunità locale e il suo diritto ad essere protagonista dello sviluppo turistico.
Inclusione
Amiamo la diversità biologica e umana, costruiamo iniziative che mirano a proteggerla, moltiplicarla e metterla in relazione.
progresso
Lavoriamo per incrementare le risorse del luogo, anziché sfruttarle. Combattiamo lo spopolamento delle aree interne.
Sostenibilità
Il territorio è il nostro comune denominatore e ce ne prendiamo cura con metodi biologici, agro-ecologici ed etici.
Autenticità
Un turismo ancorato alla realtà è un turismo che asseconda i progetti di lavoro e di vita, anziché dirigerli.
