Vita in masseria: due giorni nel cuore della Sicilia rurale
con Giancorrado e Fabiola
2
notti
A piedi tra la natura e con le mani in pasta.
Due giorni per scoprire le Madonie e i suoi borghi ospiti in una cornice eccezionale: l’Antico Feudo San Giorgio, uno stupendo baglio siciliano situato nella campagna nei pressi di Polizzi Generosa, sede di un’azienda agricola tuttora attiva, circondato da coltivazioni di grano e viti, allevamenti all’aperto e paesaggi rurali sconfinati. Una permanenza suggestiva e guidata durante la quale sarete coinvolti in più esperienze: dall’impasto del pane e la pizza con le farine dell’Antico Feudo, alla visita del borgo di Polizzi Generosa, assaggiando di volta in volta le delizie locali.
Con Fabiola, Giancorrado e Giovanna, gli host che vi accoglieranno nei due giorni di viaggio, scoprirete la Sicilia rurale e autentica, il cuore della Sicilia.
PER CHI È CONSIGLIATO
Questo itinerario è consigliato a singoli, coppie, famiglie e gruppi che vogliono conoscere i più bei borghi delle alte Madonie, assaporare i piatti tipici e scoprire le bellezze paesaggistiche e artistiche in un clima familiare e a contatto con la comunità. I sentieri a piedi previsti sono adatti a tutti e non richiedono allenamento.
Preventivi per gruppi e soluzioni personalizzate possono essere richiesti.
COSA È INCLUSO
— Pernottamento in camera singola, doppia, tripla o appartamento con due camere, salotto e bagno
— Biancheria da camera e da bagno
— Prima colazione
— Connessione wi-fi
— Escursioni e visite previste dal programma
— Biancheria da camera e da bagno
— Prima colazione
— Connessione wi-fi
— Escursioni e visite previste dal programma
ALTRE INFO
Partecipanti
Gruppo da 2 a 6 persone
Prenotazione
2 settimane di anticipo
Pernottamento
— 2 notti: Antico Feudo San Giorgio, Polizzi Generosa
Cosa è escluso
— Pasti liberi nei ristoranti
Extra su richiesta
— Trasporti da/per stazione, città o aeroporto
Gruppo da 2 a 6 persone
Prenotazione
2 settimane di anticipo
Pernottamento
— 2 notti: Antico Feudo San Giorgio, Polizzi Generosa
Cosa è escluso
— Pasti liberi nei ristoranti
Extra su richiesta
— Trasporti da/per stazione, città o aeroporto
Fabiola e Giancorrado Fatta sono imprenditori agricoli che, nel 2003, hanno deciso di aprire al pubblico il baglio di famiglia ottocentesco, chiamato ANTICO FEUSO SAN GIORGIO. Il sogno dell’ospitalità è nato subito dopo il loro matrimonio, con la volontà di offrire un’esperienza autentica dell’entroterra siciliano, all’insegna della cura dei luoghi e delle persone.
Programma
15:00 – Check-in presso Antico Feudo San Giorgio
16:00 – Visita guidata dei locali storici del feudo, delle sale con le collezioni rurali, degli spazi esterni con gli animali da allevamento
18:00 – Degustazione guidata con prodotti tipici – formaggi, olio, vini, salumi etc. – incontrando uno o più produttori locali madoniti
20:00 – Cena in masseria e pernottamento
16:00 – Visita guidata dei locali storici del feudo, delle sale con le collezioni rurali, degli spazi esterni con gli animali da allevamento
18:00 – Degustazione guidata con prodotti tipici – formaggi, olio, vini, salumi etc. – incontrando uno o più produttori locali madoniti
20:00 – Cena in masseria e pernottamento
8.30 – Prima colazione in struttura
9.30 – Laboratorio di cucina “dalla farina alla tavola” nelle cucine antiche della struttura, tenuto dal personale di cucina: pane e pizza impastati con le farine dell’azienda agricola. Cottura nel forno a legna e preparazione del pane cunzato
12:30 – Pranzo con le pietanze preparate durante il laboratorio di cucina
16.30 – Partenza per Polizzi Generosa (transfer non incluso)
17:00 – Visita guidata di Polizzi Generosa con ingresso nelle chiese, visita guidata del museo civico. Degustazione in una nota pasticceria locale con assaggio dello sfoglio di Polizzi generosa
20:00 – Cena in masseria e pernottamento
9.30 – Laboratorio di cucina “dalla farina alla tavola” nelle cucine antiche della struttura, tenuto dal personale di cucina: pane e pizza impastati con le farine dell’azienda agricola. Cottura nel forno a legna e preparazione del pane cunzato
12:30 – Pranzo con le pietanze preparate durante il laboratorio di cucina
16.30 – Partenza per Polizzi Generosa (transfer non incluso)
17:00 – Visita guidata di Polizzi Generosa con ingresso nelle chiese, visita guidata del museo civico. Degustazione in una nota pasticceria locale con assaggio dello sfoglio di Polizzi generosa
20:00 – Cena in masseria e pernottamento
8:30-10:00 – Prima colazione in struttura e check-out
PREZZO
a partire da 550 EURO / PERSONA
ESPERIENZE
— Visita ai luoghi della masseria interni, collezione degli oggetti della civiltà contadina, ed esterni ai pascoli circostanti
— Lezioni di cucina e di panificazione
— Visita guidata del borgo di Polizzi Generosa
— Degustazione guidata di specialità tipiche e incontro con produttori
— Lezioni di cucina e di panificazione
— Visita guidata del borgo di Polizzi Generosa
— Degustazione guidata di specialità tipiche e incontro con produttori
Itinerari food & wine
