The Heart of Sicily

Il cuore della Sicilia.
La Sicilia non scoperta.
La Sicilia ancora ignota.

Un tesoro di storie da scovare tra antichi borghi medievali, foreste centenarie, cantine, pascoli, valli, colline e campi di grano.
Per fare questo, abbiamo creato una rete di agricoltori, artigiani, mugnai, cuochi, e pastori: Persone che amano la nostra realtà e che hanno scelto di vivere per proteggerla e rinnovarla, con iniziative creative, sostenibili e aperte.
SIAMO UN GRUPPO DI AMICI
CONDIVIDIAMO PROGETTI DI VITA
Fabrizia Lanza ha portato in tutto il mondo Il cuore della Sicilia, grazie alla sua scuola di cucina internazionale.
Calogero Vallone cammina tra le montagne e guida chi vuole abbracciare una natura intatta e silenziosa.
Giovanna Gebbia è una guida specializzata nel turismo relazionale, caratterizzato da un’ospitalità domestica, intima e non formale.
I fratelli Valentina e Giovanni Guccione si dedicano alla produzione di oli extravergini varietali e di qualità, e si preoccupano che le famiglie, con i giovani e gli adulti, conoscano i segreti della vita rurale.
Roberta Billitteri ha salvato coltivazioni locali minacciate, creando una comunità attorno a specie vegetali ereditarie, e costruendo una cucina dove trasformare l’autoctonia in prodotti ad alto valore aggiunto.
Fabiola e Giancorrado Fatta sono appassionati di Madonie, agricoltura biologica e ospitalità.

Il cuore della Sicilia è nelle Madonie

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